12月14日，2024年佛山市南海区农产品食品检验员职业技能竞赛在我校举办，来自南海区的80名选手参加了比赛。本次赛事由佛山市南海区人力资源和社会保障局主办，广东环境保护工程职业学院、佛山市南海区人力资源和社会保障局丹灶分局、南海区市场监督管理局丹灶市场监督管理所、丹灶镇总工会联合承办，佛山市人力资源公共服务中心、佛山市南海区职业技能鉴定指导中心提供技术指导。
本次项目分两个阶段实施，赛前培训于12月7日完成，由我校食品检验检测技术专业老师及实验员针对农产品食品检验知识和技巧等内容进行授课，以培训实操技能为主，兼顾理论知识。
竞赛分为理论考核（初赛）与技能考核（决赛）两大环节。理论考核以机考形式展开，全面检验了选手们的理论基础与知识掌握程度。实操考核则进一步细化为理化测定与微生物检验两部分，充分考察了选手们的实践能力和专业技能。在竞赛现场，选手们充分展现了“工匠精神”，选手面对理论题目时严肃认真，每一道题都经过深思熟虑；在实操考核中，更是一丝不苟，每一个步骤都力求精准无误。选手以专业的技能和严谨的态度赢得了评委的认可。
理论初赛
实操决赛
作为此次竞赛的承办方，我校积极组织力量统筹做好各项工作。从前期制定比赛流程、准备所需物资到中期严格按照要求布置场地、逐一检查参赛设备，再到后期实地演练查漏补缺、热情周到做好会务接待，始终以“高标准、高水平”要求落实各项工作，确保了竞赛有序、安全、顺利举行。
颁奖合影
本次活动，通过技能培训、技能竞赛、技术比武等方式挖掘、选拔农产品食品检验行业的技术能手，增强职工职业竞争力，为职工提供更多的职业发展机会，进一步提高了南海区技能人才的专业技能水平，同时促进了重点人群探索更多渠道的稳定就业，助力了南海区经济社会更高质量的发展。（文图/继续教育学院 李腾郭燕李晓松）
